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怎样做清蒸芙蓉蛋呢几个小妙招让你烹饪出美物业

2021-09-16

怎样做清蒸芙蓉蛋呢?几个小妙招让你烹饪出美食!

记得小时候,妈妈经常蒸一碗香气四溢、嫩滑爽口、营养美味的芙蓉蛋给我吃。妈妈说:自家鸡蛋做的芙蓉蛋有营养,吃了它,学习就有劲了。现在一起来看看如何煮。

鸡蛋蛋白质含有人体所需的各种氨基酸,且氨基酸组成和合成人体组织蛋白所需模式相近,易消化吸收,其生物学价值达95,是最理想的优质蛋白质。其中最健康的烹调方式是蒸煮鸡蛋,其次是煮荷包蛋、蛋花汤,接着是炒鸡蛋、鸡蛋煎饼,最后则是焗蛋黄等。1、一个有一点深度的八寸盘子,两个鸡蛋,小碗里盛大半碗加了1g盐(咸度随自己口味)。2、炒锅放蒸架大火烧开。3、把鸡蛋打入盘里搅匀,(其中一个鸡蛋可以从小一端打开,用来衡量加入的水量)再把小碗里的温盐水灌进空鸡蛋壳,并倒入盛鸡蛋液的盘里。这样需要两次的水量即可。(也就是两个鸡蛋的水量)最后加点油拌匀(放什么油,放多少随自己喜欢)。此时锅里的水也开了,把鸡蛋液放进蒸上。在蒸的同时就可以去准备小葱了。4、看蛋液凝固即好(差不多上锅蒸分钟)。5、出锅撒上葱花,也可放杂酱肉末。(自己喜欢什么就放什么)看吧,够嫩吧!

记得小时候,妈妈经常蒸一碗香气四溢、嫩滑爽口、营养美味的芙蓉蛋给我吃。妈妈说:自家鸡蛋做的芙蓉蛋有营养,吃了它,学习就有劲了。现在一起来看看如何煮。

材料:鸡蛋,温开水,盐巴,酱油步骤:1、将两个鸡蛋打入碗里,加入适量盐巴和1一1.5倍的温开水搅匀2、蒸锅加水,水烧开后,放入蒸蛋碗,蒸5—10分钟即成。3、食时加一点海鲜酱油,味道好极了!注意事项:1、加温水,水量控制在鸡蛋液的1~1.5倍之间。2、一定要充分搅拌,否则不起芙蓉。3、水烧开后再将蛋碗入锅蒸

决定单方面不再接受任何团购 记得小时候,妈妈经常蒸一碗香气四溢、嫩滑爽口、营养美味的芙蓉蛋给我吃。妈妈说:自家鸡蛋做的芙蓉蛋有营养,吃了它,学习就有劲了。现在一起来看看如何煮。

先打蛋 条散 加水 放盐条散 再放猪油 开火蒸。等水开了再下锅蒸,打蛋的时候随便弄,用纸把上面那层泡泡吸干净,中火蒸,不会出蜂窝眼了。1、调蛋时要放酱油,这样蒸出来味道极鲜美。但是色泽稍差。2、加水调匀后,就放一点点猪油。3、蒸锅里放冷水就以及调好的蛋。开大火,只要水一开,马上转成小火,我用天然气灶最小那朵火。8分钟后,可关火。再放置2分钟,端出锅。

标签:怎样做清蒸芙蓉蛋

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